一般社団法人日本アイスクリーム協会

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アイスクリーム白書

日本アイスクリーム協会では、毎年アイスクリームに関する消費調査を行い、
「アイスクリーム白書」として発表しています。

消費者調査
(アイスクリーム白書)

● 調査対象

市販のアイスクリームを2ヵ月に1回以上、自分で購入して食べた人
全国15歳以上の男女
合計1,400名(10代〜70代以上の各年代、男女 各100名ずつ)


● 調査期間

2023年10月18日(水)~10月24日(火)


● 調査方法

インターネット調査

※2022年から調査対象を10代~70代以上男女としています。2021年以前(10代~60代男女対象) の設計を一部改定しましたので、本白書に記載した2021年以前のデータは参考値となります。

アイスクリーム白書

● スイーツ好意度・アイスクリーム好意度

キング・オブ・スイーツは、圧倒的に「アイスクリーム」!

好きなスイーツの1位は「アイスクリーム」が48.0%と、群を抜いています。
1~3 位合計でも、「アイスクリーム」は82.0% に 支持されています。
男女別にみると、「アイスクリーム」への人気集中度は男性の方が高く、女性は他のスイーツにもやや分散する傾向です。

キング・オブ・スイーツは、圧倒的に「アイスクリーム」!

● 好きなフレーバー

好きなフレーバーは、「バニラ」人気が継続!

好きなフレーバー(味)全体では「バニラ」が1位28.8%、1~3位合計62.1%と最も支持を集めています。
「チョコレート」がそれに続いており、1~3位合計では45.9% と半数近くに達しています。

好きなフレーバーは、「バニラ」人気が継続!

● よく食べる形(タイプ)・購入種類

よく食べる形のNO.1は「カップ」!

よく食べる形(タイプ)は「カップ」が最も高く、1位では54.1%を占め、1~3位合計は82.1%に達しています。
男女間で大きな差はありませんが、女性は「カップ」が男性より人気で、男性は「モナカ」が女性に比べ高くなっています。

よく食べる形のNO.1は「カップ」!

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